Всем пивным гурманам наша компания предлагает приобрести замечательную закуску к любимому напитку – копченый сыр чечил. Его изготавливают на основе натурального молока с добавлением сычужного фермента или пепсина. Смесь подогревается до сорока градусов в течение десяти минут, а после образования хлопьев температуру повышают до пятидесяти. Далее сгусток отделяют от сыворотки и вытягивают в пряди. После остывания продукт отмачивают в солевом рассоле, добавляют специи и коптят. Затем товар пакуется в герметичные мешочки. Сыр бесподобен по вкусу и полезен для здоровья.